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Energy Efficiency Tools
ESTABLISHMENT OF AN ECO-BAKERY WITH A HOLISTIC CONCEPT
Establishment of an eco-bakery with a holistic concept
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Description
Ecological optimization of a bakery according to best practice example.
URLS
https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/publikation/long/2986.pdf
Main target sector
Bakery and farinaceous products
Zielgruppe
Middle management
Lerntyp
Procedural
Technical Aspect
Energy efficiency in the food industry
Method
Other
Type of Resource
Other
Sprachen
German
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